바쁜 아침이나 주말, 베이글로 간단히 식사를 해결하는 사람이 있다. 담백한 맛 덕분에 건강한 빵이라는 인식이 있지만, 실제로는 나트륨 함량이 생각보다 높아 주의해야 한다. 베이글을 건강하게 먹는 법에 대해 알아본다. ◇크림치즈 곁들이면 나트륨 섭취량 더 많아져 베이글은 생각보다 나트륨 함량이 높은 식품이다. 식품의약품안전처 식품영양성데이터베이스에 의하면 베이글 100g에는 통상 나트륨 460~505mg이 들었다. 이는 일일 영양성분 기준치의 23~25%다. 베이글 하나가 약 110g이라는 。을 고려하면 아침에 베이글 하나를 먹음으로써 하루 나트륨 섭취 권장량의 약 4분의 1을 채우게 된다. 베이글에 크림치즈를 곁들이면 나트륨 섭취량은 더 많아진다. 일반적으로 빵에 발라먹는 용도의 작은 크림치즈 캡슐(28g)을 베이글에 바르면 나트륨을 약 87.9mg 더 먹게 된다 릴게임 다빈치 불새 . 나트륨을 지나치게 많이 섭취하면 비만, 고혈압, 골다공증, 심장병, 뇌졸중 등 다양한 질병 발병의 위험이 커진다. 실제로 WHO 연구 결과 나트륨 섭취가 2400mg 증가할 때마다 심혈관질환 사망률이 36% 증가하며, 관상동맥 심장질환 사망률이 56% 증가한다. ◇작은 크기의 베이글에 채소 곁들이기 베이글을 건강하게 먹으려면 과도한 나트륨을 섭취하지 않도록 양 조절을 해야 한다. 짠맛 재료가 많이 들어간 베이글은 되도록 적게 먹고, 나트륨 함량을 높이는 크림치즈나 가염버터, 땅콩버터 등은 되도록 바르지 말아야 한다. 작은 크기의 베이글을 고르는 것도 방법이다. 오리지날바다게임 베이글은 다른 빵과 비교해 기본적으로 크기가 큰 편으로, ‘한 개를 다 먹느냐, 반개만 먹느냐’가 탄수화물과 열량 섭취량을 크게 좌우한다. 한 개를 사서 반으로 갈라 두 번에 나눠 먹는 방식도 활용할 수 있다. 베이글을 섭취할 때 단백질과 지방, 채소를 더해 균형을 맞추자. 건강한 지방으로는 올리브 오일, 아몬드•캐슈 버터 같은 견과류 버터가 좋다. 이런 식품들은 불포화지방산이 풍부해 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있고, 소화 속도를 늦춰 포만감이 오래 유지된다. 단백질에는 삶은 달걀, 훈제 연어, 닭가슴살 슬라이스, 그릭 요거트 스프레드 등이 있다. 탄수화물 위주의 식사에 단백질을 더하면 혈당 상승 속도를 늦추고, 근육량 유지에도 도움이 된다. 채소로는 오이, 토마토, 양파, 루꼴라 같은 잎채소 및 새싹채소 등을 넉넉히 올리면 전체 칼로리를 크게 늘리지 않고도 포만감을 키울 수 있다. font-weigh